반응형 집만두1 새해준비 손만두! 번거롭긴 해도 부자된 기분. 크리스마스 전에 썼던 포스팅인데 뒤늦게 포스팅합니다 :) 어제 참기름을 사러 배트남 식료품점에 갔다가 문득 냉동만두피가 눈에 띄길래 별 생각없이 두개를 사왔었다. 언젠가는 쓸일이 있겠지 하며 만두피를 냉동실에 넣어뒀는데 어제 아침에 리들에 갔다가 2.1킬로 돼지고기를 단돈 1유로에 떨이 세일로 득템을 하고 나서는 이렇게 생각하게 되었다. ‘만두를 만들라는 계시구나!’ 장보기를 마치고 집에 왔을때는 시어머니께서 그헝프레에 가신다고 하셔서 또 거기에 따라가서 만두에 필요한 숙주와 파등을 사오기도 했다. 아주 기가막힌 타이밍이었다. 고기는 800그램 정도넣고 파 하얀부분과 마늘, 생강과 함께 써머믹스에 갈아버렸다. 고기를 좀더 작게 조각냈어야 하는데 드문드문 조각이 보였다. 여기에 데쳐서 물기를 꼭 짠 숙주,.. 2021. 12. 29. 이전 1 다음 반응형
