프랑스 집밥1 쥬키니 갸또 인비저블 쥬키니로 만드는 갸또 인비저블 레시피를 공유합니다. 메인요리에 곁들여서 먹기에 좋습니다. 약간 우리나라 호박전과도 비슷한 느낌이 나기도 합니다. 재료 (오븐용기 20cm X 20cm 의 사이즈 기준입니다. ) 쥬키니 700 ~ 750g, 계란 2개, 우유 100g, 밀가루 70g (박력분), 녹인버터 20g (용기 코팅용은 별도), 베이킹파우더 11g, 소금 4~8g (취향껏 가감) 취향에 따라 파마산 가루 10g (생략 가능) 1. 밀가루에 베이킹 파우더를 넣고 채에 한번 걸러준다. (솔직히 저는 생략했습니다.) 2. 볼에 계란을 넣고 거품이 나도록 저어준다. (거품기가 있다면 사용하세요.) 그리고 녹인 버터와 우유를 섞어 준 후 밀가루+베이킹 파우더도 조금씩 너어가면서 완전히 섞어 준다. 3. 소금을.. 2021. 1. 4. 이전 1 다음
