반응형 파파스 아루가다스 만들기1 카나리아 주름감자 (파파스 아루가다스)에 도전해 보았다. 감자 오믈렛이 맛있어서 몇번이나 만들어 먹었는지 모른다. 다만 시어머니의 팬을 못돌려드리고 있던 참이었는데 😅 어머님께서 새 팬을 사다주셨다. 😅 저두 사려고했는데요... 어머님의 주물팬은 드디어 돌려드렸다. 그 외에도 체리랑 상추 토마토도 덤으로 주셨다. 감자오믈렛은 성공적이었고 이제 주름감자(파파스 아루가다스)를 맛볼 시간이 왔다. 우리는 어머님께서 테네리페에서 사오신 모호레시피 책도 함께 보고 유튜브도 검색해보면서 레시피에 대한 결론을 내렸다. 그냥 깨끗하게 잘 씻어서 소금넣고 물이 다 졸을때까지 삶는것- 소스는 아직 도전할 엄두가 나질 않으니 소스없이 스테이크랑 먹기로 했다. 껍질채 먹을거라 수세미로 꼼꼼히 씻어준 후에 냄비에 자작하게 물을 넣고 감자위로 굵은 소금을 뿌렸다. 두껑닫고 삶다가 어느.. 2022. 7. 12. 이전 1 다음 반응형
