반응형 하디김치1 예쁜 하디로 만든 김치 마트에서 예쁜 하디가 한단에 0.69유로로 팔고 있길래 한단 사왔다. 일단 치킨무가 떨어져서 무가 필요하긴 했는데 이 예쁜 하디로 만들면 예쁘기도 하고 식감도 좋을것 같았다. (프랑스 사람들은 대부분 이걸 식전에 아뻬리티브로 버터와 함께 즐기는것 같다.) 집에와서 잎을 떼내다보니 이파리가 아깝다는 생각이 들었다. 한단 더 사와서 김치도 담아봐야겠다고 다짐했다. 냄새도 뭔가 열무와 비슷한데 다만 작을 뿐이다. (식감은... 아주 어린무를 먹으면 이렇지 않을까...) 곱기도 해라... 이파리를 떼내고 보니 양은 얼마 안되지만 색이 너무 예쁘다. 어릴적에 먹던 불량식품 과자가 떠오르는 비주얼이다. 하디를 소독한 병 가득 눌러담은 후에 촛물을 부었다. 물:식초:설탕 2:1:1 비율에 소금도 한 티스픈정도 넣었다.. 2021. 6. 8. 이전 1 다음 반응형
