반응형 햄버거 패티 굽는 법1 남편표 수제 햄버거 : 햄버거빵 레시피 마트에 갔다가 패티용 다진 소고기가 세일을 하길래 사오게 되었다. (아침에 일찍 가야 득템 확률이 높다.) 오랫만에 햄버거를 만들어먹고 싶어서 반죽을 만들어서 냉장고에 넣어두었다. 햄버거빵 만들기 (4개 기준): 재료: 밀가루 500g, 이스트 5-7g, 설탕 25g, 우유 80g, 물 200g, 계란 1개, 소금 8g, 버터 30g 1. 모든 재료를 잘 반죽 한 후 랩으로 말아서 냉장고에 반나절이상 휴지 시켜뒀다가 2. 4등분해서 모양 동그랗게 빚고 3. 맨 위에 우유와 물을 희석한 물을 바른 후 참깨 뿌려 모양 주고 4. 오븐에 200도로 약 20분 굽기- 오전에 만들어 둔 반죽으로 저녁때 남편에게 햄버거를 만들어 달라고 했다. 아직 햄버거는 혼자서 만들어 본 적이 없어서 자신이 없었다. 남편은 능숙.. 2021. 4. 21. 이전 1 다음 반응형
