반응형 Salmorejo1 스페인 여행 후유증 여전히 스페인 요리로 달래는 중 여행에서 돌아온 후 어머님께서는 나보다 훨씬 더 요리에 몰두하신 듯 하다. 덕분에 나는 이것저것 얻어먹는것도 더 많아졌다. 옆집 틱스네 아버지가 갖다주신 저 체리는 오늘도 온전히 내 차지가 되었다. 😍😍 어머님께서는 휘바브를 손질하신후 휘바브 클라푸티를 뚝딱 준비하셨다. 매년 이맘때쯤이면 다양한 종류의 클라푸티를 만드신다. 휘바브, 체리, 살구 등등... 최근 시아버지께서는 정원에 심으시려고 휘바브 화분까지 사오셨다. 테라스 한켠에서는 빵조각들이 말라가고 있었는데, 전날 만들어서 안팔린 빵을 싸게 사오신 것이다. 이걸로 어머님께서는 스페인 냉토마토스프인 살모레호를 요즘 자주 만들어드신다. (살모레호는 가스파초와 달리 빵이 들어간다.) 휘바브타르트가 구워질때까지 기다렸다가 가져가라고 하셨지만 집에도 먹을게.. 2022. 7. 13. 이전 1 다음 반응형
