초보 요리44 시리얼로 홈메이드 초콜렛과자 만들기 자서방이 한번씩 아주 간단하게 만들어주는 홈메이드 초콜렛과자태국 탑스마켓이나 로터스에서 쉽게 구할 수 있는 요리용 초콜렛이다. 일명 내가 초콜렛 원석이라고 부르는 -다크초콜렛이랑 내가 좋아하는 화이트 초콜렛도 있음 원래는 그냥 콘 푸레이크로 만들었었는데 최근부터 코코팝이 더 맛있다는것을 발견함 초콜렛원석을 적당한 크기로 잘라 전자렌지에 넣고 1분 30초 돌린다.2분 이상 돌리면 타버린다. 1불 30초 돌리고 꺼내도 사실 모양이 흐트러지지 않은 상태라 덜 녹은걸로 오해할 순 있는데 그냥 숟가락으로 휘휘 저어주면 다 녹아 내린다. 코코팝을 적당히 부어서 같이 휙휙 미리 잘라둔 호일위로 한 숟가락씩 뚝뚝-자서방은 하도 만들어서 이미 달인속도 ㅎㅎ 미리 공간을 마련해 둔 냉장고로 쏘옥 넣어준다.사실 호일 아래에.. 2016. 7. 25. 주말 요리- 안매운 닭불고기 요리는 항상 자서방 담당이고 내가 요리를 하는 경우는 오직 나 혼자만을 위한.. 주로 자서방 안먹는 매운 요리ㅎ 암튼 오늘은 갑자기 오만년만에 자서방을 위한 요리가 하고싶어졌다. 며칠전 기내에서 먹었던 닭고기가 너무 맛있어서 흉내내 보기- 재료: 뼈없는 닭고기, 양파, 감자, 당근, 파, 버섯 양념: 간장 또르르르, 설탕 한숟가락, 물엿(없어서 생략), 참기름, 소주 (집에 뒹굴던게 있어서..), 마늘, 생강 뼈없는 닭고기를 먹기좋게 잘라서 간장 설탕 마늘 생강 그리고 소주 약간과 챔기름 약간넣은 양념에 한 삼십분 재워줬다. 양파를 안먹는 자서방이기에 (왜 안먹냐 물으면 방귀가 나와서 안먹는다나..?) 눈치 못채게 양파는 믹서기에 갈아버림 ㅎ 감자랑 당근은 내가 좋아하니까 좀 큼직하게.. 2016. 7. 24. 이전 1 ··· 5 6 7 8 다음
